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Pour le plaisir de vous faire découvrir le village de Gunsbach |
950 habitants y vivent paisiblement au cœur d'une nature verdoyante, la Vallée de Munster.
Et pourtant. A trois kilomètres à peine de la ville de Munster, Gunsbach est mondialement célèbre pour avoir été le village d'Albert Schweitzer, Prix Nobel de la Paix en 1952. Cet inventeur de la médecine humanitaire se qualifiait "d'Homme de Gunsbach, Citoyen du Monde".
Désormais, Gunsbach sera également connu pour l'honneur rendu au fromage le plus emblématique d'une région qui lui a donné son nom : le Munster. |
"La Maison du Fromage - vallée de Munster" |
Véritable vitrine de la vallée, "La Maison du Fromage – Vallée de Munster" a ouvert ses portes le 03 avril 2011, alors que les arbres fleurissent et que les vaches vosgiennes ont retrouvé le chemin des prés et se préparent à la transhumance.
Installée dans 2000m² d'anciens établissements agricoles et implantée dans un domaine d'environ 8 hectares, elle constitue un nouveau site agro-touristique d'exception qui se veut éminemment concret et didactique. Il présentera la fabrication du fromage, l'agriculture et la race bovine Vosgienne, ainsi que la richesse du patrimoine et les savoir-faire traditionnels de la vallée de Munster.
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Jean-Louis SCHIELE, Maire de Gunsbach |
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| attention battues de chasse ! |
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La population de GUNSBACH et environs est informée des dates des prochaines battues de chasse organisées sur le ban de la commune, par le locataire de la chasse, à savoir :
• Le samedi 14 janvier 2012 et dimanche 15 janvier 2012
La prudence est recommandée aux promeneurs qui sont invités à respecter la signalisation mise en place à cet effet par l'association de Chasse. |