Le 26 décembre 1858, Monsieur J. Röss, maire de la commune de Gunsbach réunit la compagnie de sapeurs pompiers. Il lui présente M. Meyer Martin, nommé au grade de capitaine. La compagnie des Sapeurs Pompiers de Gunsbach était née.

L'effectif actuel du corps est de 30 hommes dont la moyenne d'âge est de 34 ans. L'engagement au corps se fait à partir de 16 ans, la limite d'âge est fixée à 55 ans.

Les principaux moyens d'intervention dont dispose le corps sont entre autres: un fourgon d'incendie, une motopompe, deux appareils respiratoires.

Pour alerter les Sapeurs Pompiers de Gunsbach:
1.Sirène d'alarme: le bouton de mise en marche à voyant lumineux est situé à droite de l'entrée des bureaux de la mairie.
2.Numéro de téléphone de la mairie: 03 89 77 38 83
3.Numéro du chef de corps (Cédric BOBERIETHER): 03 89 77 33 87 et 06 11 07 90 85

Beaucoup de jeunes ont grossi les rangs de la Clique des Sapeurs Pompiers qui compte actuellement 22 musiciens. Conjointement au corps fonctionne une Société Amicale disposant de statuts approuvés lors de l'assemblée générale du 18 octobre 1953. Elle s'occupe plus spécifiquement de l'organisation de fêtes.

Une première section UNC (Union Nationale des Anciens Combattants) avait été créée à Gunsbach après la première guerre mondiale. Elle resta en activité jusqu'à l'occupation. En 1972 une nouvelle équipe d'anciens combattants prit la relève et l'activité de la section redémarra sous la dénomination de section UNC-UNCAFN. Monsieur Alphonse Henry en fut le premier président jusqu'en 1981. Il donna alors sa démission pour raison de santé. Le 16 mai 1981, Monsieur Paul Wandler le remplaça. Mr Henry fut nommé Président d'Honneur.

En 1975, une action de recrutement amena au sein de la section plusieurs anciens d'Afrique du Nord qui formèrent dès lors la sous section UNCAFN. Le 31 octobre 1976, la section inaugura son nouveau drapeau dont l'acquisition fut financée en partie par une subvention communale.

La presque totalité des membres de la section qui possèdent la carte du combattant ont été décorés de la Croix du Combattant.

La section a une double activité:
-assistance des membres dans leurs démarches pour l'obtention des documents relatifs à leurs services de guerre. A cet effet, elle organise régulièrement des permanences.
-organisation des manifestations destinées à cultiver la camaraderie entre les différentes générations. Son concours de tir au challenge départemental de l'UNC-UNCAFN a lieu chaque année autour du 14 juillet; chaque année elle organise une excursion de ses membres et un banquet annuel du 11 novembre.
La section participe avec son drapeau aux cérémonies patriotiques, envoie des délégations aux assemblées et congrès organisés sur le plan cantonal et départemental par l'UNC-UNCAFN, et soutient ainsi l'action menée par la Fédération Nationale en faveur des anciens combattants.

Le club de cithares de GUNSBACH se compose de 7 dames essentiellement du village dont 3 mères accompagnées de leurs filles et une dame qui nous vient de KIENTZHEIM. Elles se rencontrent tous les mardis pour des répétitions afin de préparer le répertoire annuel de fin d'année. Le club actuel a été créé en 2004. Les sorties se font à la demande des différentes associations, des maisons de retraite, églises, fêtes du village, fêtes de la musique etc... Tout cela étant bien évidemment du bénévolat, car de fredonner des mélodies populaires est leur plus grand plaisir.

La cithare est un instrument ancien très apaisant, fort appréciée par les personnes qui la découvrent. Nous avions organisé les 10 et 11 juin 2006, une grande rencontre de citharistes allemands et suisses dans la salle des fêtes de GUNSBACH qui fut un grand succès.

Animation pour les Seniors. Une animation pour les seniors a lieu deux fois par mois dans les locaux de la mairie et au caveau annexe prêté par les sapeurs-pompiers. Jeux de société, cartes, ateliers de peinture sur tissu, broderie, etc... autour d'un thé ou d'un café, ainsi que sorties en autocar sont au programme tout au long de l'année. Tous les membres se réunissent pour clôturer la saison autour d'un grand repas annuel. Animatrices: Francine Marchal et Nella Vidotto.

Crée en 1934, sous l'impulsion de Frédéric Birgert (président de 1934 à 1969), la société de Tir est aujourd'hui équipée d'un stand 50m et d'un stand 25m située en bordure de forêt et d'un stand 10m, pour le tir à l'air comprimé, stand  situé sous la salle des fêtes au bord de la route menant de Gunsbach à Munster. Toutes ces installations ont obtenu l'homologation de la Fédération Française de tir et reçoivent régulièrement des compétitions officielles et qualificatives pour les championnats de France organisées par cette dernière.

Dans le cadre de sa vocation consistant à faire partager au plus grand nombre la passion de ce sport exigent qu'est le Tir, le club a, au fil du temps, trouvé et perpétré l'équilibre entre tireurs de loisir passionnés par les armes, les munitions et matériel et les tireurs privilégiant la compétition.
Par ailleurs, composante essentielle du club, l'école de tir, une des plus anciennes d'Alsace, accueillant régulièrement une dizaine d'enfants nous permet d'envisager un avenir serein.

Heures d'ouverture des stands de tir :
- Stand 10 m : tous les mardis de 17h15 à 19 h pour les jeunes de 8 à 20 ans et à partir de 20 h pour tous les âges.
- Stand 25/50 m : tous les dimanches et jours fériés de 9 h à 12 h 30, fermés les jours de battues de chasse. Ouverts également tous les jours de la semaine de 9 h à 17h.

La société de tir propose une initiation avec mise à disposition gratuite des armes et munitions à tous les intéressés de tout âge lors des heures d'ouverture du stand 10 M, ou tous les renseignements seront donnés.

1946: la 2ème guerre mondiale venait à peine de se terminer lorsqu'une poignée de sportifs convaincus et amoureux du football décidèrent de créer l'Union Sportive. Entourant leur 1er président Eugène Pagani, ils se mirent à gravir un à un les échelons de la hiérarchie du foot. Pendant cette période l'U.S. Gunsbach a conquis de haute lutte le titre de champion du Haut Rhin de 2ème division. Au cours de l'année 1964 le Président Pagani décéda et la relève fut alors assurée par M. Paul Wandler. Le club a connu par la suite une période creuse au cours de laquelle il retomba au plus bas de l'échelle. Mais tous ces déboires n'empêchèrent pas les vaillants sportifs d'ériger par leurs propres moyens des vestiaires. En 1971 ce fut la remontée en 3ème division et en 1977 M. Paul Wandler quitta ses fonctions et fut remplacé par M. René Hindermann qui dirige encore actuellement le club. L'Union Sportive continua sa marche en avant en revenant en 1ère division en 1987 et, grâce au soutien de la commune, dispose depuis 1989 d'un 2ème terrain. Actuellement l'USG poursuit sa carrière en D1 mais forme aussi de nombreux jeunes à la pratique du football. L' U.S. Gunsbach compte actuellement plus de 120 licenciés dont une soixantaine de jeunes.